Bahan :
· 1 kg kentang (potong dadu)
· 5 buah cabe merah (haluskan)
· 3 butir kemiri (haluskan)
· 1 sdt terasi (haluskan)
· 3 siung bawang putih (haluskan)
· 3 butir bawang merah (haluskan)
· 3 gelas santan (1/2 butir kelapa)
· ½ sdm garam
· 1 ½ gula
· 1 lembar salam
· 2 ruas lengkuas (memarkan)
· 3 sdm minyak goreng
Cara membuat :
· Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum.
· Masukan kentang, masak selama 10 menit
· Masukan santan, garam dan gula. Masak selama 20 menit.
· Masak hingga santai mengental
Tidak ada komentar:
Posting Komentar