PEPES ONCOM

Bahan :

·         1 batang oncom (tumbuk kasar)

·         3 siung bawang putih (cincang halus)

·         3 butir bawang merah (cincang halus)

·         3 buah cabe merah (iris serong)

·         2 batang bawang daun (iris serong)

·         5 tangkai kemangi (ambil daunnya)

·         3 lembar daun salam

·         5 sdm minyak goreng

·         3 lembar dan pisang dan semit

Cara membuat :

·         Campurkan semua bumbu dengan oncom

·         Bagi menjadi 3 bagian

·         Ambil 1 lembar daun pisang

·         Isi dengan 1 bagian oncom

·         Letakkan salam, cabe merah, bawang daun, kemangi di atasnya.

·         Bungkus dengan bungkusan pepes

·         Jepit ujungnya dengan semit

·         Kukus selama 1 jam

                 Setelah matang, angkat dan sajikan